第467章 眼光独到（第4页）

服务局的金处长也开起了玩笑。

“年轻人，不要老看聊斋嘛。

看看三国，水浒，多点阳刚气，你就不胡思乱想了……”

这当然引发了一阵带有特殊意味的纷杂笑声。

宁卫民倒也不强求，仅仅解释了一句，就奔下一个主题了。

“怪我没讲清楚，可能让大家误会我意思了，我的意思其实是认为，这样的摆设缺乏相关主题性。

打个比方吧，我就在想，如果那两家饭庄，所有摆设的古物，甚至字画，都能跟‘吃’这件事有关，那是不是更好呢？”

然而就这几句话，因为简单明了，比什么都管用。

深受启发的众人不禁再次沉默，又集体深思起来。

“咱们再说说这烹饪上，没错，仿膳和听鹂馆是第一和第二。

咱们是小字辈，跟人家压根没法比。

可这又有什么不好呢？要知道，烹饪这东西是可以学的，可以拿走的啊。”

宁卫民再接再厉又说上了，“前人栽树后人乘凉，天下厨子是一家。

就像金处今天说过的，厨艺有个样子照着来就行。

咱们能有这个仿膳和听鹂馆的样子照着学，如果能再有仿膳和听鹂馆的人教咱们，那就是吃现成的。

短期内效仿个七七八八是没问题的。”

“可是反过来呢，发掘菜谱，形成系统，研究来源，反复实践和验证，仿膳和听鹂馆却都是下了大功夫的。

不知费了多少人力和财力。

这么想想，咱们是站在巨人的肩膀上啊，那能占的便宜，简直太大了。

如果咱们继承了对方的技巧，再集中精力继续发掘，或者创作点独一无二的特色菜，满可以在烹饪上站住脚，与他们分庭抗礼。

甚至如果能相应改进一下……”

说到这儿，宁卫民有点不好意思往下再说了。

但他流露出那股子“抄作业很开森”

的流氓劲儿已经很明显了。

于是把所有人的情绪都吊了起来，再次集体大笑。

此时，就连乔万林都在心里想要嘶叫一声，“妙啊！

着啊！”

不用说，这一点是人人都认可，也最有把握，具有较高可操作性的一招了。

“那么剩下的我再说说名气这件事。

听鹂馆和仿膳的名头是多年的积累，确实不是短期内旁人可以撼动的。

可盛名也是一种拖累啊。

因为当惯了老大老二，舒服日子过久了就不爱改变了。

专吃现成的了，他们就是龟兔赛跑的兔子，会一直等着我们去追赶。”

“另外，名气大买卖就好，这不用说。

可他们的接待能力是有限的啊。

咱们在仿膳不是碰了壁嘛。

我就发现去仿膳的官员是最多的，欧美客人最多。

本章未完，点击下一页继续阅读