第357章 粥香里的老物件
腊月初八的天,冷得哈气成霜。
改造角的煤炉早早就烧得通红,炉上坐着口黑釉砂锅,锅沿缺了个小角,是王奶奶嫁过来时带的嫁妆,用了快四十年。
“这锅熬腊八粥最地道,”
王奶奶往锅里添着红豆,砂锅“咕嘟”
响了声,像在应和,“陶土的性子温,熬出来的粥稠得能挂住勺,米香都锁在里头。”
张大爷蹲在炉边,用把旧铜勺搅粥。
铜勺柄磨得光溜溜的,勺底有些发黑,是常年熬粥结的垢。
“这勺是我爹传的,”
他搅得慢悠悠,“说铜器导热匀,搅粥不糊底,比铁勺强十倍。”
阿伟在旁边摆粗瓷碗,碗沿都带着小豁口,是平时吃饭用的旧碗。
“赵哥说用旧碗盛粥香,”
他把碗摆得整整齐齐,“瓷厚,烫不手,还能保温。”
李婶拎着布袋进来,里面是新炒的花生,倒在个旧竹篮里。
“这篮筛花生正好,”
她晃了晃竹篮,细沙从篮缝漏下去,“去年用它筛栗子,一点碎壳都没剩。”
砂锅里的粥渐渐稠了,白汽裹着米香、豆香漫出来,混着煤炉的烟火气,把屋里的寒气都赶跑了。
窗台上的冰花映着炉火,闪闪烁烁的,像撒了把碎钻。
粥快熬好时,麻烦事接二连三来。
王奶奶往砂锅里加红糖,手一抖,糖块掉在炉台上,滚到煤堆里。
她弯腰去捡,砂锅“哐当”
撞在炉边,锅沿的小缺口磕在铁架上,“咔嚓”
裂了道缝!
白汽顺着裂缝往外冒,粥汁“滋滋”
地渗出来,在炉台上积了小滩。
“我的锅!”
王奶奶急得直跺脚,伸手想去扶,被张大爷一把拉住:“烫手!
别碰!”
阿伟赶紧找抹布垫着,把砂锅挪到地上。
裂缝不算宽,却直往外出粥,眼看一整锅粥就要糟蹋了。
“要不倒新锅里?”
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