第92章 药膳文化节雅俗共赏味

霜降过后，杭州总院迎来了首届“江南药膳文化节”

。

前几天，软桃和萧璟渊就带着学员们忙开了——庭院里搭起了红色的彩棚，棚下摆着各地分店的招牌菜；典籍陈列区重新布置，《江南药膳集》各版本整齐地摆放在玻璃柜里，旁边还放着母亲的旧食谱手稿；实践体验区的灶台上，干净的砂锅、新鲜的食材早已准备妥当，就等游客们来体验。

文化节第一天，天刚亮，杭州总院的门口就排起了长队。

有从洛阳、扬州赶来的老客，有带着孩子的家长，还有从西域来的访客，阿依木也带着他的团队来了，手里举着“江南西域药膳一家亲”

的小旗子，格外显眼。

“欢迎大家来参加江南药膳文化节！”

软桃穿着浅粉色的衣裙，站在主舞台上，手里拿着话筒，“今天的文化节有三个环节：‘药膳品鉴’‘技艺展演’‘典籍解读’，希望大家能在这里尝到江南的味道，感受到药膳的魅力。”

话音刚落，品鉴区就热闹起来。

各地分店的掌柜们亲自掌勺，洛阳分店的林阿妹带来了“宫廷版当归羊肉煲”

，肉质软烂，香气扑鼻；扬州分店的周虎做了“蟹黄春笋羹”

，鲜得让人忍不住想多喝一碗；北方分店的李石头则带来了“山药羊肉粥”

，温热的粥下肚，暖得浑身舒服。

游客们拿着品鉴券，从一个摊位吃到另一个摊位，脸上满是满足。

有个小朋友吃完“桃花酥”

，拉着母亲的手说“妈妈，这个好甜，我还要吃！”

母亲笑着说“这是江南的桃花酥，用新鲜的桂花做的，咱们买一盒带回家好不好？”

技艺展演区，传承班的学员们正在表演“药膳雕花”

。

学员赵宇手里拿着一把小刀，在胡萝卜上轻轻雕刻，不一会儿，一朵栩栩如生的桃花就出现了；学员李薇则用南瓜雕刻成小灯笼，里面还放着LEd灯，点亮后格外好看。

游客们围在旁边，拿出手机拍照，时不时发出“哇”

的赞叹声。

“大家看，雕刻的时候要注意力度，胡萝卜比较脆，太用力会断，太轻又刻不出形状。”

赵宇一边演示，一边讲解，还邀请游客上台尝试。

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