第31章
“这是御膳吧,余平安你觉得这简单?”
曲易晚头疼地看向那一堆食材。
余平安有些无措:“啊,我不知道,瞎听别人说的。”
曲易晚也没有在意:“算了,我自己想办法。”
虽然人说没有忌口,但曲易晚还是不敢瞎做,挑了些不容易产生过敏的食材。
因为观察过这条街上就有肉铺,鱼铺,加上前期可能客人也不太多,所以曲易晚没有准备这些,怕到时候做不完会放坏。
没有肉,她便往素菜上想,首先就是木耳炒白菜,这个菜没费都是时间就做好了,曲易晚急急忙忙端了过去,顺便送上了用吴小小剩下食材做的红豆饭。
男子确实是饿狠了,端起饭就往嘴里扒,边吃还边吩咐道:“你再去弄点肉菜来。”
“好的。”
曲易晚迟疑地点点头。
她跑到肉铺买了些猪肉回来,拿到厨房时已经决定好做回锅肉。
将回锅肉冷水下锅煮到筷子能扎透,切成可透光的薄片,用盐水浸泡几十秒,锅里放上少量冷油,将肉放入,煎出多余的油脂,将肉用筷子夹出来,倒出油脂,给肉裹上层辣酱,加上葱姜蒜,一小勺白糖和几滴醋,大火翻炒,将切好的辣椒倒入,继续炒上一会儿,出锅时加上适量的盐即可。
曲易晚刚做好就听到外面的催促声,端着菜走了出去:“来了,来了。”
男子看红彤彤的回锅肉,拿起的筷子又放了下来:“这是放了多少辣椒,我不太能吃辣。”
曲易晚懵了:“你说随便,我就随便做了,这是回锅肉。”
男子最终还是拿起筷子夹了片肉,颤颤巍巍送到嘴里。
瞬间他嘴就红了,不停地用手扇着嘴巴:“真的太辣了。”
曲易晚给他倒了杯菊花茶:“来,降降火。”
心里想着这第一单不会就砸在手里了吧。
同时她心里也产生了个想法,可以把现代的方法搬过来,分辣度等级,还在桌上放上醋和辣椒,让客人自己调。
“恭喜宿主获得幸福值+2。”
听到系统的提示音,曲易晚心才放下了。
“辣是辣,味道应该不差,这次是我没注意,下次一定问好了再做。”
没想到男子却否认道:“味道不错?都辣成这样还有什么味道啊,你要免单,我现在被辣到神志不清,你还有提供客房。”
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